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第六十六章 今天真是个好日子


  他作为一个经验丰富的厨师,对于食材自然有他独特的判断。
  别的不说,随便一些菜摆在他面前,很轻松的就能评判出来好坏,这是作为厨师的基本功。
  陈家辉拿起一个比拳头还大的西红柿,随手在水管冲了一下,就冲着西红柿咬了一口。
  刹那间感觉味蕾被激活了,西红柿甜美的味道不断在他的口腔发酵,在甜味之外,还有一种特殊的酸和醇,跟甜味竟然配合的相得益彰。
  而且这西红柿汁水饱满,皮薄肉多,正是餐饮行业所需要的极品食材。
  他又拿出黄瓜、茄子、豆角、青菜,陈家辉每一种都拿出来仔细打量,心中对这些菜越来越好奇,也越来越震惊。
  他拿出豆角茄子,直接洗干净,在工作台弄了起来,然后把一个看的目瞪口呆的厨师赶到一边,亲自上手做了个鱼香茄子。
  厨房中香味扑鼻,一帮穿着厨师服装的全都围了上来,要知道陈师傅可是好久都没有亲自上手烧菜了,没想到烧出的菜这么厉害,光是味道就能让人流口水。
  “陈师傅厨艺真厉害!”
  “是啊,陈师傅的手艺又进步了!”
  “恭喜陈师傅,下次厨神大赛绝对夺魁!”
  “这次看谁还能说咱们红楼酒店不如粤州酒店!”
  “是啊,老板肯定要高兴了!”
  “………”
  一群人围着这盘鱼香茄子不停的夸赞着。
  陈家辉微微一笑,然后用筷子夹起一块放入口中,清香软糯,一口下去唇齿留香,果然印证了他心中的想法。
  “好了,累们也都康一下!”
  陈家辉笑着对那些厨师们说道。
  “哇塞,这……香!”
  “好吃!”
  “这味道绝了!”
  “陈师傅厨艺果然惊人!”
  “厉害!”
  “………”
  陈师傅不动声色,只是微笑的看着众人品尝。
  这些厨师都是有一定经验的,个个都是他选拔或从粤州带过来的,可以说都是让他比较满意的好苗子。
  只是让他没想到的是,恰恰是这些好苗子吃过菜之后,竟然都是用好吃、香等词语点评,让他有些无奈的同时,也更印证了内心的想法,不由叹了口气。
  “大家都契完了,我告诉累们的是,不是欧厨艺进步了,是这食材的作用!”
  众人大惊,他们都以为是陈师傅厨艺惊人,没想到是这些菜才让这道菜如此好吃。
  一时间大家都跑到那筐菜旁边研究起来,陈家辉也没去管他们,而是把衣服换下来,就向着李慧的办公室走去。
  李慧正在处理酒店的事情,没想到陈家辉敲门进来,虽然今天陈家辉很没给面子,但李慧久经职场,自然也不会为此斤斤计较,而是热情的将他迎进来。
  “对不起,李经理,欧是特地过来道歉的!”
  陈家辉坐下后第一句话,就让李慧感觉太阳是不是从西边出来了,这位陈师傅可是倔的很呢,什么时候主动道过歉。
  李慧自然不能计较,聊了几句才知道是杨正东送过来那些菜的问题,陈家辉对那些食材竟然一百八十度大反转,从原来的不屑一顾转为了赞誉有加。
  在李慧的办公室,陈家辉直接给老板打了电话,表明临川红楼这边要自主采购食材,也希望老板能过来亲自考察一下,如果量可以跟上,最好能将全球的酒店食材全都换成这种蔬菜。
  陈家辉是老板嫡系中嫡系,已经跟老板几代人了,所以陈师傅的话,老板自然是坚信不疑。
  要不是因为陈师傅个人原因,铁了心不想在港岛呆着了,不然也不会同意他来临川这里,毕竟是一起玩到大的朋友,积累了深厚的友谊,来这里说是等于自断一臂也不为过。
  老板听完陈师傅的汇报,同意了临川自主采购食材的要求,只是后面说到全球蔬菜采购商更换,可不是一句话两句话的问题,这些蔬菜的产量多少都不知道,也没办法让老板立刻就定。
  挂了电话陈家辉就催着李慧打电话,没想到电话打过去,接电话的说杨正东还没回去。
  那一整天陈家辉都坐在了李慧的办公室,第二天早早就过去等着了,可还是得到杨正东没有回去的消息。
  陈家辉实在等的着急,晚上的时候,两人商量一下,周一的一大早开车出发,直接奔梦溪村找杨正东来了。
  当然李慧表述的不可能这么详细,陈家辉用一口港岛官话,不停的补充着。
  总体的意思就是,对杨正东的蔬菜非常满意,想要签下来采购协议。
  杨正东安排了一下孩子们的课程,带着两人向他的菜园子走去。
  先看的依然是第一批的蔬菜,一排排的黄瓜架、豆角架,西红柿挂满了果子,一畦畦的青菜看的陈家辉眼中放光。
  李慧陪着杨正东聊着,陈家辉在这片菜地中间不断穿行,还摘了一根黄瓜也没有洗就吃了几口,然后满意的点点头。
  “就系这种蔬菜!杨老师,你种的菜真是让我吃惊不已,这辈子走南闯北去过不少地方,还从来没见过这么好吃的蔬菜!”
  陈家辉兴奋的跟杨正东说道,不过随即有些为难的说:“杨老师,只有这一点儿的菜吗?每天能提供多少呢?好像这些不太够!”
  “那边我也开出来种上菜了,一天估计各种菜产量能有上千斤的样子。”杨正东指了指旁边,那片将近一人高的草丛。
  “???”
  “???”
  “???”
  不光是陈家辉愣住了,旁边的李慧和跟着的老支书都惊的张大了嘴巴。
  一片荒草地,告诉我们是菜地,杨老师你是在逗我玩儿呢吗?
  “那真是菜地,我带你们过去看看!”
  杨正东也无奈的摸了摸鼻子,这草真是影响了大家的判断。
  他过去扒开那些草丛,里面长的青翠的西红柿,大概有六七十公分高,上面挂着红色的果子,还带着晶莹的露珠,鲜艳欲滴、分外惹人。
  “这……”
  “我的天!”
  陈家辉和李慧看着杨正东扒开草丛,里面长的很好的蔬菜,忍不住惊讶不已。
  他们的常识都感觉被推翻了,这菜还能这么种?在草里种难道长得好不成?最新技术吗?
  “这不还没顾上拾捯呢,这些草是长的有点快!”
  杨正东看着几个人怪异的眼神,忍不住不好意思的摸摸鼻尖说道。
  “长见识了,真长见识了!杨老师这菜品种不一般吧?”陈家辉问道。
  “是改良的品种!”
  杨正东随口回答道,然后用手将这些草拔了一些。
  “杨老师本人俊朗不凡、非同一般,没想到这种菜的方式也是别具一格,每天一千斤的量没有问题?”
  陈家辉也不知道该怎么评价,这满地的草里面种菜的“杨老师”独家模式,只能将话题转到合作上。
  “没问题,冬季我会建两个大棚,种植大棚蔬菜,肯定能够供应得上红楼的需求!”
  杨正东本来也要做的事情,直接痛快地说道。
  “大棚菜?没想到杨老师如此多才多艺,要知道大棚菜不过在东瀛也才兴起不久。国内好像也才有部分尝试,没想到杨老师也懂这个技术。”
  李慧插话说道。
  “大棚菜其实没太大技术含量,只要掌握住温度和授粉这些就能做了,我确实可以种植大棚蔬菜,这点李经理和陈师傅可以放心!”
  “那就么问题了,欧已经跟老板讲好,只要蔬菜质量有保证,总部会过来人考察,到时候全球的产业都会采购累的蔬菜!”
  陈家辉一激动,本来已经改正的不错的官话,又变成了港味官话,又是欧又是累的,挺着都感觉浑身想抽抽。
  “那真是要感谢两位财神爷了!中午了,我亲自下厨给你们做顿饭,七爷爷你把珍藏的好酒拿出来一坛,好好陪一下陈师傅和李经理,说不定咱梦溪村的好生活就靠他们两位了!”
  杨正东也很高兴,眼看中午了,赶紧安排吃饭的事,老支书也很高兴,赶紧去拿酒了。
  他带着陈家辉和李慧参观了一下学校,陈家辉看到孩子们学习条件这么差,当即捐了一万块钱,李慧也随着捐了五千,杨正东大为感谢。
  亲自将他们领进教室,介绍了陈家辉捐款的事情,一帮孩子们热烈的鼓掌和感谢,让陈家辉反而有点不好意思了。
  老支书回来的时候还带了一只杀好的鸡,杨正东发挥十八般武艺,用的也是地里的菜,做了一桌子的家常菜,正好五叔卖菜回来,也加入了陪酒的行列。
  当然杨正东是不喝酒的,他对于自个儿的要求很严格,下午还有课要上,绝对不能喝酒。
  陈家辉和李慧也表示理解,两人没带司机,陈家辉对自己的职业很尊重,从来不喝酒。
  只能李慧陪着喝了,回去的时候陈家辉开车,让杨正东没想到的是李慧竟然是海量,不一会儿就把全力相陪的老支书和五叔王恩奎喝的脸红脖子粗。
  席间还发生了一个插曲,陈家辉吃了杨正东的菜,发现竟然比自个儿做的还要好,忍不住的请教起来。
  杨正东嫌麻烦,则都推到了菜的品质上,又忽悠了一通,做菜应该把蔬菜本身的味道发挥出来之类的话,让陈家辉感到杨老师是深藏不露,对于厨艺应该理解不凡。
  虽然他不认为只是菜的原因,也肯定杨老师的厨艺水平是很高的,但是人家不想说他也没办法,只能讲这件事记在心里,看看能不能找个机会和杨老师探讨下厨艺。
  旁边老支书和王恩奎不停的劝酒,李慧也是来者不拒,一坛土法酿制的老酒竟然喝了个干净,差不多有二斤的样子,李慧依然笑语嫣然、面不改色,杨正东看的是佩服不已。
  这一顿酒喝过了中午,到即将上课才结束,杨正东自然不出意外的拿到了红楼酒店的订单。
  每天六百斤的保底量,还提供了一个需求清单,上面梦溪村没有的只管种,种出来红楼也全部都会收,每次都是现款现结。
  杨正东也很高兴,连忙保证能够及时按时供应,运输的事情红楼酒店也全权负责了,每天下午会过来收菜,一次至少六百斤。
  当然主要也是考虑,杨正东这里送不了,而且他们红楼自己的运输车也具备保鲜的功能,用起来更合适一些。
  一场酒下来都很满意,老支书陪着他们参观村子,杨正东则继续给孩子们上课。
  整个下午的时间,杨正东脸上都洋溢着笑容,讲课水平都感觉要飞了起来。
  主要是太高兴了,一天六百斤保底,每斤两块钱,那就是一千多块钱的销售额,一个月就是三万多,足够养住学校这帮小猴子了。
  放学以后,正在给王发亮几个人补课讲题。
  老支书又大笑着来到学校,满脸通红的看样子中午的酒劲儿还没下去,还没进屋就大声嚷道。
  “正东啊,今天真是个好日子,双喜临门啊!”